Category: juoma ja ruoka

Ainutlaatuinen viskinmaistelu

Kävimme yhdessä tuttavaperheen kanssa hiihtolomareissulla Sälenissä Ruotsissa ja matkustimme mennen tullen laivalla. Hiihtoreissusta lisää myöhemmin, koska tämä kirjoitus keskittyy paljon tärkeämpiin asioihin. Paluumatkalla Silja Galaxyllä päätin nauttia yhden erityisen laadukkaan viskin ruoan jälkeen. Laajasta valikoimasta silmiini osui syntymävuotenani tislattu Isle of Jura 1976 viski, joka tunnetaan myös nimellä ‘Feith A’ Chaorainn’. Hintaa viskillä oli vähintäänkin [...]

Thursday March 1st, 2012 in juoma ja ruoka | No Comments »

Helpot jauhelihapihvit peurasta

Terveiset ravintoketjun huipulta -blogin ohjeita soveltaen tein oikein maukkaat jauhelihapihvit tämän kauden viimeisen peuran jauhelihasta. Eipä ole meillä koskaan aiemmin uponnut riistaruoka poikien mahaan vastaavalla tahdilla, joten ankarin seula tuli läpäistyä kirkkaasti. Lopullinen resepti oli seuraava: 500 gr peuran paistijauhelihaa 2 kpl kananmunia 2 rkl sipulijauhetta 2 rkl korppujauhoa valkopippuria suolaa Kaikki ainekset sekaisin ja [...]

Monday February 7th, 2011 in juoma ja ruoka, metsästys | No Comments »

Viskien maistelu jatkuu

Menihän siinä taas hetki, kun ehti oikein keskittyä viskin maisteluun sitten edellisen kerran. Tällä kertaa edelliselläkin kerralla maistellun Bowmore 15 Years Old Darkestin seurana oli Caol Ila 1995 Distillers Edition (arvio) ja Dalwhinnie 15 Year Old (arvio). Maistelu seurana vaimo ja anoppi, joten lähes ammattitason maistelijaporukka koossa Oli mielenkiintoista päästä vertailemaan Bowmorea nyt muihin single [...]

Saturday December 5th, 2009 in juoma ja ruoka | No Comments »

Viskin maistelua

Jostain sitten taas keksin tämänkin, että pitää tutustua viskeihin ja suoraan sanottuna opetella ihan alusta asti niiden nauttiminen. En ole koskaan ollut erityisen intona väkeviin viinoihin (pl. salmiakkikossu), mutta viskit ovat ajatuksena alkaneet houkuttamaan. Ehkä tämä on joku vanhenemiseen liittyvä asia tai sitten olen päässyt sinuiksi sisäinen snobini kanssa Kyselin hieman tutuilta suosituksia millä kannattaisi [...]

Thursday September 3rd, 2009 in juoma ja ruoka | 1 Comment »